Le litchi de Madagascar

En termes de production annuelle évaluée à 100.000 tonnes, Madagascar se trouve en troisième position après l'Inde et la Chine. Comme presque la quasi-totalité de la production de ces deux pays est consommée localement, grâce à cet énorme potentiel et le fait de produire à contre saison par rapport à ces deux pays, Madagascar est le premier exportateur de litchi vers l'Europe.

Les provinces de Toamasina et de Fianarantsoa sont les principales régions sur le versant oriental de l'île productrices de litchis à l'exportation.

La production de litchi à Madagascar qui était caractérisée jusqu'à un passé récent par la cueillette voit progressivement la présence de fruits venant de plantations.

Madagascar cultive la variété Mauritius.

Le litchi a une coque rigoureuse pour protéger la pulpe, mais tendre pour avoir la chair, une couleur rouge vive pour attirer votre regard, une pulpe blanche translucide pour vous donner l'eau à la bouche et certainement l'un des fruits tropicaux les plus savoureux, juteux pour vous désaltérer et sucré pour vous revigorer.

La filière litchi est un des pionniers par rapport aux autres filières d'exportation de Madagascar en matière d'organisation professionnelle. Aujourd'hui, cela est matérialisé par l'existence du GEL ou Groupement des Exportateurs de Litchi de Madagascar. Cette structure a été mise en place en 2001 en vue de «normaliser, valoriser, promouvoir et pérenniser » la filière

Le Pool
Le Pool composé de trois sociétés SCRIMAD, FALY EXPORT, QUALITYMAD toutes membres du GEL a, dans la filière litchi, pour vision et objectif la démarche qualité

Les initiateurs
Le Pool a pour partenaire dans la production, l'organisation paysanne mise en place et appuyée par le Programme LDI, relayé par le Programme ERI et le Projet BAMEX. Les paysans Koloharena ont pour devise le développement durable dans la préservation de l'environnement.

Circuit de commercialisation
Le Pool veille sur le circuit le plus direct possible de la production au consommateur final en vue de préserver la qualité intrinsèque du produit et rechercher également un marché de niche. notamment dans la restauration, les boutiques spécialisées haut de gamme ainsi que de nouvelles débouchés

La démarche qualité 
Le Pool opte pour la démarche qualité et la recherche du prolongement de la chaîne de valeur pour le litchi de Madagascar.
En illustration, 2 de ses trois sociétés membres fondateurs ont été certifiées EurepGap durant la campagne litchi 2007-2008.
Il s'investit dans l'entière philosophie de la recherche de la sécurité sanitaire des aliments, la protection de l'environnement et la protection des travailleurs.

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